練習あるのみ

今日も休日なので料理の練習を兼ねて昼飯を作りました。この前作った生姜焼きのリベンジで今回も生姜焼きを作成。

今回は母に教えてもらいながらの昼食作りです。

いろいろとコツを教えてもらって満足のいく出来となりましたが、まだまだ改善点はたくさんあります。

キャベツの千切りが荒いし、手際も遅いし、母と比べるとカスみたいな腕前ですが焦らず練習を重ねて、お袋の味を完全再現できるように努めていくつもり。

継続は力なり！